Menu du jour

Tous les menus sont accompagnés d’une petite salade du buffet. Menus à emporter pour midi et le soir

Fermé

  • Menu du jour (consulter l’ardoise)

    CHF 17.-

  • Menu indien : sauté de poulet, avec riz et légumes (normal, moyen ou piquant)

    CHF 19.-

  • Menu du jour (consulter l’ardoise)

    CHF 17.-

  • Menu indien : Gambas au curry de Goa, riz et légumes

    CHF 19.-

  • Menu du jour (consulter l’ardoise)

    CHF 17.-

  • Filets de perche meunière, frites ou riz

    CHF 19.-

  • Steak de cheval, sauce Café de Paris, frites et légumes

    CHF 19.-

  • Langue de boeuf, sauce aux câpres, purée de pommes de terre

    CHF 17.-

  • Filets de perche meunière, frites ou riz

    CHF 19.-

Fermé (ouverture sur demande dès 15 personnes)

La carte du Chef

Alex et son équipe vous souhaitent la bienvenue

  • Petite salade du buffet

    CHF 8.50

  • Grande salade du buffet

    CHF 12.-

  • Petite salade Goa (salade, gambas, coriandre, tomates et oignon rouge)

    CHF 18.-

  • Petite salade Goa au poulet (salade, poulet, coriandre, tomates et oignon rouge)

    CHF 17.-

  • Croquettes de maquereau façon Goa

    CHF 18.-

  • Grande salade Goa (salade, gambas, coriandre, tomates et oignon rouge)

    CHF 25.-

  • Grande salade Goa au poulet (salade,poulet,coriandre,tomates et oignon rouge)

    CHF 24.-

  • Tagliatelles au poulet (crème, tomate, oignon, coriandre)

    CHF 15.-

  • Portion de frites

    CHF 8.-

« Biryani royal »
Un régal pour les grands appétits
(épices Biryani, yogourt, oignon, raisins secs, noix de cajou, oeuf dur, coriandre et tomate)

  • Légumes

    CHF 28.-

  • Canard

    CHF 32.-

  • Poulet

    CHF 30.-

  • Gambas

    CHF 36.-

« Langue spécial Goa »

  • Langue de boeuf au curry vert (maison), riz basmati

    CHF 26.-

  • Langue de boeuf vindaloo, riz basmati

    CHF 26.-

1. Choisissez la base:

  • Emincé de boeuf

    CHF 35.-

  • Emincé de Canard

    CHF 28.-

  • Gambas

    CHF 32.-

  • Emincé de cheval

    CHF 29.-

  • Emincé de poulet

    CHF 26.-

  • Légumes

    CHF 24.-

2. Choisissez l’assaisonnement « fait maison » :

• Curry jaune • Curry rouge • Curry vert • Vindaloo : (plat typique de Goa) • Xakuti (prononcé « tchakouti ») : assaisonnement traditionnel de Goa à base de 17 épices et noix de coco

(oignon, tomates, poivron , piments verts d’Inde, coriandre, tamarin et épices maison)
A choix : version indienne (piquante) ou normale

  • Emincé de boeuf

    CHF 35.-

  • Emincé de Canard

    CHF 28.-

  • Gambas

    CHF 32.-

  • Emincé de cheval

    CHF 29.-

  • Emincé de poulet

    CHF 26.-

  • Calamars

    CHF 29.-

  • Légumes

    CHF 24.-

(oignon rouge, coriandre, piments verts d’Inde, tamarin et épices maison)

  • Emincé de boeuf

    CHF 35.-

  • Emincé de Canard

    CHF 28.-

  • Gambas

    CHF 32.-

  • Emincé de cheval

    CHF 29.-

  • Emincé de poulet

    CHF 26.-

  • Calamars

    CHF 29.-

Toutes nos spécialités sont servies avec du riz basmati pilaf à la façon d’Alex.

  • Entrecôte de boeuf

    CHF 39.- (200 g) | 49.- (300 g)

  • Filet mignon de porc (sauce aux champignons royale)

    CHF 34.- (200 g) | 43.- (300 g)

  • Steak de cheval

    CHF 28.- (200 g) | 36.- (300 g)

  • « Bud Spencer »

    CHF 59.- (500 g)

  • Sauce Café de Paris (à la façon d’Alex)

    CHF 5.- (supplément)

  • Sauce royale aux champignons

    CHF 5.- (supplément)

  • Sauce aux morilles

    CHF 9.- (supplément)

Garniture au choix : pommes frites, pâtes ou riz basmati à la façon d’Alex.
Toutes les viandes sont servies avec une petite salade de buffet.

  • Filets de perche

    CHF 24.- (150 g) | 32.- (220 g)

Garniture au choix : frites, riz basmati (à la façon d’Alex)
Tous nos poissons sont servis avec une petite salade du buffet.

  • Tagliatelles au poulet

    CHF 27.-

  • Tagliatelles aux gambas

    CHF 27.-

(crème, tomate, oignon et coriandre)
Toutes nos pâtes sont servies avec une petite salade du buffet.

(Minimum 2 personnes)
(Viande : rumsteak de boeuf et steak de cheval)

Fondue Bacchus

(bouillon de boeuf au vin rouge et garniture aromatique)

  • Boeuf

    CHF 42.-

  • Cheval

    CHF 35.-

  • Mélange boeuf - cheval

    CHF 37.-

Fondue Spéciale Goa

(bouillon pimenté avec légumes frais)
(Viande : rumsteak de boeuf et steak de cheval)

  • Boeuf mariné

    CHF 42.-

  • Cheval mariné

    CHF 35.-

  • Mélange boeuf - cheval mariné

    CHF 37.-

Nos fondues sont accompagnées de sauces maison.
Garniture au choix : pommes frites ou riz basmati pilaf à la façon d’Alex.
Toutes nos fondues sont servies avec une petite salade du buffet.

Inspirations de Goa

  • Crumble et mousse aux fruits de la passion sur son coulis mangue « maison »

    CHF 12.-

  • Glace Goa Sunset (papaye, ananas, noix de coco) « maison »

    CHF 12.-

  • Glace Chickoo (fruit de Goa) « maison »

    CHF 12.-

  • Glace mangue « maison »

    CHF 10.-

  • Glace goyave « maison »

    CHF 10.-

Desserts traditionnels

  • Coupe Danemark

    CHF 10.-

  • Coupe Jamaïque (avec rhum et raisins)

    CHF 10.-

  • Sorbet Colonel

    CHF 10.-

  • Café glacé

    CHF 10.-

  • Parfait Mocca flambé

    CHF 10.-

  • Parfait glacé au Grand-Marnier

    CHF 10.-

  • Soufflé à l’absinthe

    CHF 12.-

  • Boule de glace

    CHF 3.-

Arômes : (pistache, vanille, chocolat, mocca, noix de coco,
fraise, citron, abricot)

Supplément pour la crème Chantilly 1.-

HORAIRES:
Lundi : Fermé | Mardi à Jeudi : 10:30–14:30, 17:30–22:30 | Vendredi :10:30–14:30, 17:30–00:00 | Samedi :11:30–14:30, 17:30–00:00 | Dimanche : fermé (ouverture sur demande dès 15 personnes)

Rue de la Maigroge 12, 2072 St Blaise | Téléphone : 032 753 58 58 - 079 138 85 84
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